もぐもぐもぐ…うまい。。。 あ、失礼！
こんにちは、ユニバードさんなのだ！
みんなはユニバーサルデザインフード（UDF）を知っているかな？
実はこれ、ユニバーサルデザインの考えのもと、年齢や障がいのあるなしにかかわらず、多くの人が食べやすいように考えられた食品のことなんだ。
ユニバードさんが食べていたこのご飯もユニバーサルデザインフード！
おいしくて、簡単で、安心して食べられてサイコーなのだ。
今回は、普段の食事から介護食まで幅広く利用できる、食べやすさに配慮された食品「ユニバーサルデザインフード」の紹介をするよ！
ユニバーサルデザインフードはこのマークが目印。パッケージに必ずついているから確認してみてね。
また、マークと一緒に、「かたさ」や「とろみ具合」の段階に応じて表示させているからとってもわかりやすいんだよ。
食べやすさの目安を参考に、その人にあった食品を安心して選べるんだね。
パッケージにもこんな工夫が！
あけくちの場所がわかりやすく表示されていて、どこから開けるかすぐにわかるようになっているのだ。
商品を選ぶ際にも、見やすさ、わかりやすさに配慮されているんだ。
高齢者や小さな子どもだけでなく、噛む力や食べ物を飲みこむ力が弱い人、歯を治療中の人でも、「ユニバーサルデザインフード」ならおいしく、安心して食事を楽しむことができるんだね。
ん～話していたら、何だか、またお腹がすいてきちゃったのだ。
おかわりなのだ！
【参照】
日本介護食品協議会
https://www.udf.jp/outline/udf.html
日本介護食品協議会 特設サイト「UDFってなに？わかるUDF」
https://www.udf.jp/consumers/index.html
